Porridge protéiné aux fruits rouges et graines de chia

• 40 g de flocons d’avoine
• 250 ml de lait végétal (amande, avoine) ou de lait de vache
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 150 g de fruits rouges surgelés ou frais
• 1 cuillère à soupe de beurre d’amande ou de cacahuète (facultatif)
• Une pincée de cannelle

Dans une casserole, mélangez les flocons d’avoine, les graines de chia, le lait et la cannelle. Faites cuire à feu doux pendant 5 à 7 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le porridge épaississe. Versez dans un bol et ajoutez les fruits rouges. Ajoutez le beurre de noix pour un peu plus de gourmandise.